Bücherverkauf
Anfang 2023 hat die UB Kiel im Rahmen von Umbaumaßnahmen Fachbücher aussortiert und verschenkt. Diese Chance habe ich Nebeneinkunft genutzt und bis Mitte 2025 regelmäßig Bücher weiterverkauft - dank Innovationen mit steigendem Erfolg
Ich beschäftige mich zunehmend mit (generativer) KI und nutze mehrere Modelle
Künstliche Intelligenz
Korrekturenservice
Diesen Service habe ich während meiner Studienzeit angeboten und dabei meine Sprachfertigkeiten in Englisch und Deutsch angewendet und vertieft.
Kochen & Backen
verbinden für mich Hobby & Notwendigkeit zugleich. Die Freude am Kochen hat meine Ernährung und mein Wohlbefinden deutlich verbessert und meine Experimentierfreude geweckt.
Vorbereitung ist alles
Textur-
verfeinerung
Die Textur ist noch sichtbar (und schmeckbar) zu grob. Die Forschungsfrage für die nächste Schokoladenstudie steht also.
Ein Hoch auf die moderne Lebensmittelchemie
Handelsüblicher Vanillinzucker war mir zu teuer und zu viel Tütchen-Müll. Also habe ich kurzerhand einfach selbst Vanillinzucker hergestellt. (Wieviel Vanillin steckt im Vanillinzucker?)
Glitzer-
schokolade
Mit mechanischen Mitteln (einer speziellen Form) erreicht. Die Textur oder fehlerhaftes Temperieren verhindern ein vollständiges Muster.
(Proto)wissenschaftliches Vorgehen
Mit ausgehend von der Frustration über teure Schokolade, die größtenteils aus Pflanzenfett und Zucker besteht, habe ich selbst Schokolade hergestellt. Mit anschließender Blindstudie an Freunden.
Recherche
Konzerte & Events
Musik, insbesondere Live-Musik hat einen sehr hohen Stellenwert in meinem Leben. Viele glückliche Erinnerungen sind untrennbar mit einem Musikstück verbunden. Dementsprechend sieht meine Freizeitgestaltung aus.
David Duchovny
2023 treffe ich David Duchovny, mein absolutes Idol! Kreatives Multitalent, Held meiner Kindheit und Inspiration meiner jüngeren Vergangenheit (Fail Better)
Ausbilder Schmidt
Meinen Musikgeschmack teile ich leider häufig nicht mit meinen Freunden, aber dafür umso mehr den Humor!
Legoland
Seit mein Studienfreund Konrad* nach Süddeutschland gezogen ist, sind wir leidenschaftliche Freizeitparktester geworden.
*Name von der Redaktion geändert
Sudoku
Ein Hobby, das mich (ähnlich wie das eigentlich unnötige Kopfrechnen beim Kassieren) kognitiv fordern soll.
